A Artrite Reumatoide (AR) é uma doença autoimune sistêmica, progressiva e debilitante, caracterizada por inflamação simétrica, dor, edema, rigidez matinal nas articulações sinoviais, destruição óssea e deformidade funcional.
Desequilíbrio entre Citocinas pró-inflamatórias e anti-inflamatórias, favorecendo mediadores pró-inflamatórios, como TNF-a e interleucina (IL)-1.
A cascata inflamatória promove up-regulation da expressão de NF-?B em células humanas (do inglês nuclear factor kappa-light-chain-enhancer of activated B cells, que é um agente-chave na exacerbação da inflamação e inibição da apoptose.
A expressão de enzimas proteolíticas, como Metaloproteinases de Matriz 3 (MMP-3), aumenta, enquanto seus inibidores diminuem, resultando na destruição da cartilagem e degeneração da matriz extracelular.
Saffron
O Saffron (Crocus sativus L.) possui mais de 150 componentes antioxidantes diferentes. Além disso, estudos in vitro têm demonstrado a atividade anti-inflamatória da crocina, no qual inibe as enzimas ciclooxigenase 1 e 2 e previne a produção de prostaglandina e2 de forma dose-dependente.
Esse estudo randomizado, duplo-cego e placebo-controlado teve como objetivo avaliar os efeitos do saffron nos parâmetros clínicos e metabólicos em pacientes com artrite reumatoide ativa (HAMIDI; ARYAEIAN; ABOLGHASEMI; SHIRANI et al., 2020).
Resultados:
ü Nenhum efeito adverso foi reportado pelos pacientes;
ü A suplementação com saffron reduziu significativamente
o número de articulações edemaciadas e sensíveis, intensidade da dor com base
na escala visual analógica e escore de atividade da doença (DAS28) ao final do
estudo comparado ao placebo e ao início do estudo;
ü O Physician
Global Assessment e a taxa de sedimentação eritrocitária também melhoraram
significativamente após a intervenção;
ü A Proteína C Reativa de Alta Sensibilidade (PCR-as)
reduziu ao final do estudo no grupo 1 comparado com os valores iniciais;
ü O fator de necrose tumoral alfa, interferon gama e
malondialdeído diminuíram, enquanto que a capacidade antioxidante total
aumentou, porém a diferença entre os grupos não foi significativa.
Conclusão:
De acordo com os resultados, a suplementação
de saffron pode melhorar positivamente e significativamente os parâmetros
clínicos em paciente com artrite reumatoide.
HAMIDI, Z.; ARYAEIAN, N.;
ABOLGHASEMI, J.; SHIRANI, F. et al.
The effect of saffron supplement on clinical outcomes and metabolic profiles in
patients with active rheumatoid arthritis: A randomized, double-blind,
placebo-controlled clinical trial. Phytother
Res, Feb 11 2020.
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