Uso
de Carotenoides nos Processos de Fotoproteção Endógenos
Uso de Licopeno e Luteína Reduz o Risco de
Fotoenvelhecimento
Os carotenoides são micronutrientes
essenciais, os quais não podem ser sintetizados pelo organismo, devendo ser
obtidos através da alimentação. A ingestão de alimentos ricos em licopeno tem
sido associada à menor prevalência de doenças cardiovasculares, acidente
vascular cerebral e algumas formas de câncer. Além disso, o uso oral dessas
substâncias protege a pele contra os danos causados pela radiação UV.
Licopeno
Existem diversos tipos de carotenoides,
como zeaxantina, ß-caroteno, licopeno e luteína, sendo o licopeno considerado o
mais importante na alimentação humana e encontrado em maior quantidade no tomate.
Sua estrutura química é singular e responsável pelo seu efeito antioxidante
marcante. Apresenta a capacidade de doar elétrons para neutralizar moléculas de
oxigênio singleto, além de outras moléculas oxidantes capazes de causar
prejuízos ao organismo, doando elétrons para neutralizar as moléculas oxidantes
antes que elas danifiquem as células.
Luteína
A luteína, carotenoide macular de pigmentação amarela, é um potente antioxidante que previne danos causados por radicais livres nos tecidos. Segundo alguns estudos, este pigmento protege os fotorreceptores foveal ao filtrar a luz azul prejudicial à mácula, reduzindo em 40% a incidência da luz danosa à retina. Estudos mais recentes demonstraram que a luteína também pode auxiliar nos processos de fotoproteção endógena.
Estudo Comprova
Um estudo publicado no periódico internacional British Journal of Dermatology teve como objetivo examinar a capacidade do licopeno e da luteína na proteção contra a radiação UVA e UVB.
Ø A
suplementação com licopeno inibição a expressão dos genes ICAM-1, HO1 e MMP-1
que poderiam ser induzidos pela radiação UVA (p<0,05);
Ø A
luteína forneceu uma proteção completa contra a indução dos genes citados acima
em um primeiro momento, mas os efeitos foram significativamente menores quando
comparados com o licopeno.
Conclusão
Assumindo o papel desses genes como indicadores do estresse oxidativo, nas fotodermatoses e no fotoenvelhecimento, os resultados do estudo indicaram que a luteína e o licopeno podem fornecer proteção endógena contra a radiação solar.
BECK-GRETHER,
S. et al. Molecular evidence that oral supplementation with lycopene or lutein
protects human skin against ultraviolet radiation: results from a
double-blinded, placebo-controlled, crossover study. Br J Dermatol. 2017
May;176(5):1231-1240. doi: 10.1111/bjd.15080. Epub 2017 Mar 15.
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