Principais
Aplicações do Ácido Ferúlico
Na Pele Age Regulando os Processos de Hidratação e
Apresenta Ação Antioxidante
O ácido ferúlico foi
obtido primeiramente a partir da planta Ferula foetida, responsável pela
sua denominação. Essa substância é gerada a partir do metabolismo dos
aminoácidos fenilalanina e tirosina, podendo ser encontrado nas diversas fontes
naturais, tais como: milho, arroz, trigo, beterraba, alcachofra, café e frutas
vermelhas, seja em sua forma livre ou conjugada a proteínas e polissacarídeos.
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O ácido
ferúlico, tanto na sua forma trans quanto na sua forma cis, apresenta
resultados comprovados na terapêutico de diversas patologias, como câncer,
diabetes e doenças neurodegenerativas e cardíacas, além de ações
antimicrobiana, anti-inflamatória e, principalmente antioxidante, responsável
pelos seus principais benefícios e aplicações. Acredita-se que a atividade
antioxidante do ácido ferúlico esteja relacionada à sua capacidade de
interrupção da cadeia de radicais livres; porém, outros mecanismos já foram
avaliados, como a capacidade quelante de metais.
Aplicações:
Atividade antioxidante;
Atividade
anti-inflamatória.
Benefícios:
- Inibição das
enzimas citostáticas associadas à inflamação;
- Capacidade
antioxidante por promover a eliminação de formas reativas derivadas do
oxigênio;
- Baixa
toxicidade;
- Atividade neuroprotetora
e atividade fotoprotetora.
Sua capacidade antioxidante está relacionada a três principais fatores: Presença de grupamentos doadores de pares de elétrons no anel benzeno; existência de insaturação na cadeia lateral que proporciona sítios de ataque aos radicais livres, evitando lesões à membrana celular, e ao grupamento de ácido carboxílico atuando como âncora, permitindo interação com a bicamada lipídica da membrana plasmática, o que ocasiona a proteção contra a peroxidação lipídica.
Esse estudo conduzido por Suzuki et al. (2021) teve como objetivo avaliar os efeitos da suplementação de ácido ferúlico na função barreira da pele em voluntários saudáveis.
Resultados
Ø Comparado
com os valores obtidos antes do tratamento, a suplementação com ácido ferúlico
significativamente reduziu a perda de água transepidermal (de 6,1 para 4,8 g/m2/
h – p=0,005);
Ø Houve
aumento da hidratação do estrato córneo (de 30,1 para 32,3 a.u. – p=0,005) após
14 dias de tratamento;
Ø Também
foram observadas alterações positivas na atividade nervosa simpática que foi
diminuída após a ingestão de ácido ferúlico quando comparado com o placebo
(-0,7 vs. 1,1 – p=0,035).
Conclusão
Os resultados do estudo sugeriram que a suplementação com ácido ferúlico promoveu aumento da hidratação do estrato córneo, diminuiu a perda de água transepidermal e melhorou a atividade simpática nervosa.
SUZUKI, A. et
al. Beneficial effects of oral supplementation with ferulic acid, a plant
phenolic compound, on the human skin barrier in healthy men. Int J Vitam Nutr
Res. 2021 May 11;1-7. doi: 10.1024/0300-9831/a000699. Online ahead of print.
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