Diferenciais: Prático, Completo e Muito Econômico
Praticidade: O Nutrição A a Z Vídeo é uma maneira muito prática e eficaz de estudar nutrição. O aluno assiste as aulas onde quiser e sem precisar sair de casa.
Completo: O curso aborda todos os principais suplementos aplicados às mais diversas especialidades bem como o preparo dos principais tipos de formulações e veículos diferenciados e exclusivas.
Economia: O aluno não precisa se deslocar e economiza com despesas de transporte e alimentação.
Conheça os 22 Módulos da Vídeo Enciclopédia Nutrição A a Z Vídeo
DVD 01 - USO DE ANTIOXIDANTES EM NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA
• Estresse Oxidativo
• Definição;
• Características;
• Os Tipos de Radicais Livres;
• O Papel dos Radicais Livres nas Patologias;
• As Principais Classes de Antioxidantes;
• Fitoterápicos Antioxidantes;
• IDR e UL de Vitaminas e Minerais.
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DVD 2 - DESENVOLVIMENTO DE SHAKES – AULA PRÁTICA
• Os Tipos de Shakes;
• Vantagens dos Shakes;
• Composição dos Shakes;
• Os Tipos de Edulcorantes e Flavorizantes;
• Vantagens da Sucralose;
• Shake Hiperprotéico; Vegan (para veiculação de fitoterápicos); Hipercalórico; Hipocalórico; Veiculação de Vitaminas e Minerais; Rico em Fibras. |
DVD 03 - FIBRAS SOLÚVEIS: APLICAÇÕES NA CLÍNICA
• Fibras Solúveis;
• Fibras Insolúveis;
• Principais Diferenças;
• Glucomannam, Psyllium, Goma Guar, Chitosan, Pectina, outras;
• Principais Mecanismos de Ação;
• Aplicação na Clínica;
• Estudos Científicos Recentes Abordando suas Aplicações;
• Formulações Baseadas em Fibras (shakes, shakes sucos, sopas e caldos).
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DVD 04 - MANIPULAÇÃO DE GOMAS – AULA PRÁTICA
• Os Tipos de Gomas (colágeno, goma guar);
• Vantagens das Gomas
• Composição das Gomas;
• Os Tipos de Edulcorantes e Flavorizantes;
• Gomas para Fitoterápicos;
• Gomas para Vitaminas e Minerais;
• Gomas para Aminoácidos. |
DVD 05 - NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA EM ENDOCRINOLOGIA - DIABETES
• Diabetes tipos 1 e 2;
• Definição, Etiologia, Fisiopatologia e Tratamentos Convencionais;
• Suplementação de Vitaminas e Minerais (vitaminas do complexo B, vitaminas C e E, biotina cromo, magnésio, selênio etc);
• Tratamento Fitoterápico (Gymnema sylvestre, Garcinia cambogia, Camellia sinensis, Punica granatum, Caralluma fimbriata, Phaseolus vulgaris, etc);
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas).
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DVD 06 - MANIPULAÇÃO DE GOTAS NUTRICIONAIS – AULA PRÁTICA
• Vantagens das Gotas;
• Composição das Gotas;
• Os minerais Quelatos Taste-Free;
• Gotas de Cálcio;
• Gotas de Zinco;
• Gotas de Vitaminas do Complexo B;
• Gotas de Magnésio;
• Outras Gotas.
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DVD 07 - NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA EM ENDOCRINOLOGIA - OBESIDADE - 1
• Obesidade e sobrepeso;
• Definição, Etiologia, Fisiopatologia e Tratamentos Convencionais;
• Suplementação de Vitaminas e Minerais (vitaminas do complexo B, vitaminas C e E, biotina cromo, magnésio, selênio etc);
• Suplementação de Bioflavonóides (proantocianidinas, flavonois, etc);
• Tratamento Fitoterápico (Gymnema sylvestre, Garcinia cambogia, Camellia sinensis (chá vermelho, chá branco e chá verde), Punica granatum, Caralluma fimbriata, Phaseolus vulgaris, etc);
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas).
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DVD 08 - MANIPULAÇÃO DE SOPAS NUTRICIONAIS – AULA PRÁTICA
• Tipos de caldos (hiperprotéicos, hipocalóricos, hipercalóricos, para veiculação de vitaminas, minerais e aminoácidos)
• Vantagens das Sopas e Caldos;
• Composição das Sopas e Caldos. |
DVD 09 - NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA EM ENDOCRINOLOGIA - OBESIDADE - 2
• Doenças da Tireóide (hipotiroidismo (tiroidite de Hashimoto) e hipertiroidismo;
• Definição;
• Etiologia;
• Fisiopatologia;
• Tratamentos Convencionais;
• Suplementação de Vitaminas e Minerais (selênio orgânico, zinco, cobre, vitaminas do complexo B etc);
• Tratamento Fitoterápico (Coleus forskohlii, Spirulina platensis etc);
• Formulações em Shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas).
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DVD 10 - PROBIÓTICOTERAPIA E USOS PRÁTICOS
• Definição;
• Tipos de Probióticos;
• Vantagens dos Probióticos;
• Mecanismos de Ação;
• Aplicações na Clínica (doenças intestinais, alérgicas, obesidade e câncer);
• Prebióticos (definição e mecanismos de ação);
• O Conceito de Simbiose. |
DVD 11 - NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA NAS PRINCIPAIS PATOLOGIAS GERIÁTRICAS
• Doenças Neurodegenerativas (doença de Alzheimer, Parkinson, esclerose múltipla, etc) e Déficits Cognitivos;
• Definição;
• Etiologia;
• Fisiopatologia;
• Tratamentos Convencionais;
• Suplementação de Vitaminas e Minerais (vitaminas do complexo B, vitamina D etc);
• Tratamento Fitoterápico (Polypodium leucotomus);
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas).
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DVD 12 - PUFAS E MUFAS: ÔMEGA-3, ÔMEGA-6, ÔMEGA-9 E OUTROS
• Ômega-3;
• Ômega-6;
• Ômega-9;
• Semente de Linhaça;
• Óleo de Borage;
• Novas Descobertas;
• Aplicações na Clínica;
• Principais Fontes;
• Formas de Suplementação.
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DVD 13 - NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA NAS PATOLOGIAS GERIÁTRICAS
• Doenças do Sistema Músculo-Esquelético (sarcopenia, osteopenia, osteoporose;
• Definição;
• Etiologia;
• Fisiopatologia;
• Tratamentos Convencionais;
• Suplementação de Vitaminas e Minerais (vitaminas do complexo B, vitamina D, cálcio, magnésio etc);
• Suplementação de Proteínas e Aminoácidos;
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas).
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DVD 14 - NUTRICOSMÉTICA: PRINCIPAIS INGREDIENTES - 1
• Vitaminas e Minerais;
• Aminoácidos;
• Ômega-3 e 6;
• Semente de Linhaça;
• Novas Descobertas;
• Estudos Científicos Recentes;
• Fotoproteção Oral;
• Antioxidantes e Fitoterápicos (Punica granatum, Pinnus pinaster, etc)
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas).
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DVD 15 - NUTRICOSMÉTICA: PRINCIPAIS INGREDIENTES - 2
• Vitaminas e minerais;
• Aminoácidos;
• Ômega-3 e 6;
• Semente de Linhaça;
• Novas Descobertas;
• Estudos Científicos Recentes;
• Fotoproteção Oral;
• Antioxidantes e Fitoterápicos (Punica granatum, Pinnus pinaster, etc)
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas).
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DVD 16 - NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA NAS PATOLOGIAS CARDÍACAS
• Hipertensão arterial, ICC, Doenças Coronarianas, etc.
• Definição, Etiologia, Fisiopatologia e Tratamentos Convencionais;
• Suplementação de Vitaminas e Minerais (vitaminas do complexo B, vitamina D, cálcio, magnésio etc);
• Suplementação de Coenzima Q10;
• Suplementação de Fitoesteróis;
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas.
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DVD 17 - NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA NAS PATOLOGIAS NEUROLÓGICAS
• Cefaleia, Migrâneas, AVC, etc;
• Definição, Etiologia, Fisiopatologia e Tratamentos Convencionais;
• Suplementação de Vitaminas e Minerais (vitaminas do complexo B, vitamina D, cálcio, magnésio etc);
• Suplementação de Coenzima Q10;
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas.
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DVD 18 - NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA NAS PRINCIPAIS PATOLOGIAS PSIQUIÁTRICAS
• Depressão, Ansiedade, Esquizofrenia, Desordens Alimentares;
• Definição, Etiologia, Fisiopatologia e Tratamentos Convencionais;
• Suplementação de Vitaminas e Minerais (selênio, magnésio, zinco, vitaminas do complexo B, C e D, etc);
• Suplementação de Ômega-3;
• Suplementação de Coenzima Q10;
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas.
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DVD 19 - NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA NAS PATOLOGIAS UROLÓGICAS
• Disfunções Sexuais, ITUs, etc;
• Definição, Etiologia, Fisiopatologia e Tratamentos Convencionais;
• Suplementação de Vitaminas e Minerais (selênio, magnésio, zinco, vitaminas do complexo B, C e D, etc);
• Suplementação de Probióticos;
• Suplementação de Fitoterápicos (cranberry, uva ursi, pycnogenol, etc);
• Suplementação de Imunoestimulantes;
• Suplementação de Aminoácidos (arginina);
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas.
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DVD 20 - NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA NAS PATOLOGIAS GINECOLÓGICAS
• Disfunções Sexuais, Pós-menopausa, Infecções Gerais;
• Definição, Etiologia, Fisiopatologia e Tratamentos Convencionais;
• Suplementação de Vitaminas e Minerais (selênio, magnésio, zinco, vitaminas do complexo B, C e D, etc);
• Suplementação de Probióticos;
• Suplementação de Fitoterápicos (cranberry, isoflavonas da soja, do red clover, etc);
• Suplementação de Proteínas e Aminoácidos (proteína da soja);
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas
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DVD 21 - NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA NAS PATOLOGIAS INFECCIOSAS
• DSTs e Imunodepressão;
• Gripes e Resfriados;
• Definição, Etiologia, Fisiopatologia e Tratamentos Convencionais;
• Suplementação de Vitaminas e Minerais (selênio, magnésio, zinco, vitaminas do complexo B, C e D, etc);
• Suplementação de Probióticos;
• Suplementação de Fitoterápicos (equinácea, astragalus, ginseng, etc);
• Suplementação de Proteínas e Aminoácidos (whey protein);
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos, gomas e gotas.
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DVD 22 - NUTRIÇÃO E NUTROLOGIA NAS PATOLOGIAS PEDIÁTRICAS
• Desordens de crescimento;
• Doenças Cardiovasculares e Infecciosas;
• Obesidade e Sobrepeso;
• Psiquiatria Infantil;
• Definição, Etiologia, Fisiopatologia e Tratamentos Convencionais;
• Suplementação de Vitaminas e Minerais (selênio, magnésio, zinco, vitaminas do complexo B, C e D, etc) e Probióticos;
• Gotas de Zinco, Cálcio e Complexo B;
• Formulações em shakes, shakes sucos, caldos e gomas.
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Módulo Final - FORMULAÇÕES GERAIS
• Principais Suplementações nas Diferentes Especialidades;
• Gomas de Vitaminas e Minerais;
• Shakes com Fibras;
• Gotas de Cálcio;
• Gotas de Zinco;
• Gotas de Magnésio;
• Shake Suco de Pomegranate;
• Outras Formulações.
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